Салат из редьки с чесноком, морковью и орехами
Из чего приготовить:
На 6 порций:2 редьки, 2 моркови, 6 грецких орехов, 5 долек чеснока, лимонный сок по вкусу
Как приготовить:
Редьку и морковь взять в равных пропорциях и натереть на терке с крупными ячейками. Грецкие орехи растереть в ступке или пропустить через мясорубку аппарат для механического измельчения продуктов. Добавить измельченный чеснок, все перемешать, заправить лимонным или клюквенным соком.