Салат из постушьей сумки, огурцов и помидоров

Из чего приготовить:

40 г листьев пастушьей сумки,20 г свежих огурцов,15 г свежих помидоров,1/2 яйца,10 г сметаны, соль.

Как приготовить:

Перебранные и промытые молодые листья пастушьей сумки шинкуют, укладывают на нарезанные ломтиками помидоры и огурцы. Сверху помещают кружочки сваренного вкрутую яйца, поливают сметаной и солят по вкусу.