Салат из печени с фасолью и сухариками
Из чего приготовить:
Фасоль 1 баночка 200 - 250 грКуриная или любая печень 0,5 кгсухарики 1х1 смМайонез
Как приготовить:
Сварить печень в подсоленой воде, отбросить в друшлаг чтобы стекла вода. Порезать на меленькие кубики 1х1 см. Добавить промытую фасоль и сухарики. Всё это заправить майонезом холодный соус, изготовленный из растительного масла, яичного желтка, уксуса, горчицы, сахара и пр. Малага - десертное виноградное вино, род ликера, соль и перец по вкусу.