Салат из овощей с яйцом
Из чего приготовить:
200 г отварного картофеля, 200 г маринованных огурцов, 100 г моркови, 100 г консервированного зеленого горошка, 100 г вареного сельдерея, 3 крутых яйца. Для соуса: соль, сахар, горчица так называется травянистое растение, семенам которого (горчичным зернам) столовая горчица обязана своим названием. Эта пряная паста разных оттенков (от желтого до коричневого) стала незаменимой на кухне., 3/4 стакана сметаны, 1/2 стакана майонеза холодный соус, изготовленный из растительного масла, яичного желтка, уксуса, горчицы, сахара и пр. Малага - десертное виноградное вино, род ликера, зелень.
Как приготовить:
Предназначенные для салата продукты нарезать в виде кубиков, заправить соусом и все перемешать. Украсить кружочками яйца, колечками из огурцов и моркови, рубленым зеленым луком.