Салат из морской капусты

Из чего приготовить:

200-300 г морской капусты мороженой, 1-2 соленых огурца, 1 вареная морковь, 1 головка репчатого лука, 1 ст. ложка измельченной зелени собирательное название петрушки, салата петрушки, 1 вареное яйца, 3 ст. ложки подсолнечного масла, 1 чайная ложка уксуса 3%-ного, соль на ваш вкус.

Как приготовить:

Размороженную морскую капусту тщательно промыть и варить 15-20 минут в большом количестве воды. Вареную капусту вновь промыть кипяченой водой, охладить и пропустить через мясорубку аппарат для механического измельчения продуктов. Соленые огурцы, морковь мелко нарезать соломкой, вареное яйцо нарубить, лук нарезать кольцами. Все соединить, заправить уксусом, солью, подсолнечным маслом и тщательно перемешать. Салат выложить в салатник и посыпать зеленью собирательное название петрушки, салата петрушки.