Салат из моркови с чесноком

Из чего приготовить:

4 моркови, 4 дольки чеснока, 3 столовые ложки майонеза холодный соус, изготовленный из растительного масла, яичного желтка, уксуса, горчицы, сахара и пр. Малага - десертное виноградное вино, род ликера, соль, зелень сельдерея.

Как приготовить:

Морковь натереть на терке с мелкими ячейками, добавить толченый и растертый с солью чеснок. 3 столовые ложки майонеза холодный соус, изготовленный из растительного масла, яичного желтка, уксуса, горчицы, сахара и пр. Малага - десертное виноградное вино, род ликера. Украсить зеленью собирательное название петрушки, салата сельдерея. Салат из моркови можно приготовить и с яблоками, кореньями сельдерея, редькой, консервированным зеленым горошком (овощи берут в одинаковых весовых пропорциях), добавив хрен в уксусе, сахар, соль, сметану.