Салат из крапивы с орехами

Из чего приготовить:

40 г крапивы,25 г ядер грецких орехов,25 г репчатого лука,15 г кинзы пряность. В пищу употребляется листья и семена.,соль, перец.

Как приготовить:

Крапиву закладывают в кипящую подсоленную воду (20 г на 1 л воды) на 3 мин., откидывают на дуршлаг, дают воде стечь, мелко нарезают. Ядра грецких орехов толкут с солью. Добавляют мелко нарубленный репчатый лук и мелко нарезанную зелень кинзы пряность. В пищу употребляется листья и семена.. Все перемешивают, солят и перчат по вкусу. Если полученная масса густая, ее можно развести отваром крапивы.