Салат из кольраби

Из чего приготовить:

На 6 порций:4 небольших кольраби разновидность капусты, используется в супы и салаты (желательно молодых и недавно собранных)1/2 ч л соли1 ст л лимонного сока2 ст л оливкового масла1 ч л сахара (по желанию)черные маслины для украшения

Как приготовить:

1. Натереть или очень мелко нарезать кольраби разновидность капусты, используется в супы и салаты и посыпать солью. 2. Смешать лимонный сок с оливковым маслом и сахаром и заправить. Украсить маслинами.