Салат из кабачков с хреном
Из чего приготовить:
1 кабачок,1 луковица,1 столовая ложка натертого хрена,зелень петрушки,4 столовые ложки майонеза холодный соус, изготовленный из растительного масла, яичного желтка, уксуса, горчицы, сахара и пр. Малага - десертное виноградное вино, род ликера.
Как приготовить:
Кабачок очистите и натрите на терке с крупными ячейками. После этого майонез смешайте с мелко нашинкованным репчатым луком, натертым хреном и измельченной зеленью собирательное название петрушки, салата петрушки. Полученной массой заправьте кабачок и украсьте зеленью собирательное название петрушки, салата.