Салат из фенхеля

Из чего приготовить:

1 фенхель1 маленький соленый огурецраст. маслоперец молотый

Как приготовить:

Моя мама живет в Италии и передает мне фенхель, но я его есть не могла - очень ароматный, пряный. Она говорила, что в Италии едят в прикуску, вмокая в соль и подсолнечное масло, но мне не понравилось. А так, как я сделала, то могу съесть очень много фенхеля. Зимой - вообще прелесть. Фенхель нарезать вдоль на тонкие полукольца, огурец - тонкими дольками. Все перемешать вилкой, добавить подсолнечное масло и добавить перец по вкусу. Можно не солить.