Салат из фасоли по-шуменски

Из чего приготовить:

Фасоль - 300г,лук репчатый 50г,подсолнечное масло - 50мл,полпучка петрушки,соль, сок лимона или уксус по вкусу.

Как приготовить:

Фасоль почистить, вымыть, отварить до мягкости. Процедить и охладить. Высыпать в глубокую тарелку, добавить мелконарезанные лук и петрушку. Посыпать сольюЮ заправить маслом и соком лимона. Еще раз перемешать и подать.