Салат из фасоли и грибов
Из чего приготовить:
1 стакан белой фасоли, 1 стакан соленых, маринованных или свежих вареных грибов, 1 отварной корень сельдерея, 2 крутых яйца. Для соуса: майонез и сметана (в одинаковых пропорциях), соль, сахар.
Как приготовить:
Предварительно замоченную фасоль отварить до мягкости, процедить и остудить. Грибы измельчить, сельдерей и яйца нарезать в виде кубиков. Приготовленные продукты залить соусом, перемешать. Майонез можно заменить острым томатным соусом.