Салат из цикория, бри и бекона
Из чего приготовить:
На 2 порции:2 головки цикория, листья разделить6 полосок бекона, запечь под гриле аппарат для жарки - на вертеле или на решеткахм до корочки и раскрошитьмаленький пучок шнитт-лука, порезанный100 г сыра бри, тонко порезанногоЗаправка:1 ст л яблочного уксуса3 ст л оливкового масла(перемешать)
Как приготовить:
Чтобы бри было легче нарезать, положите его в холодильник на 30 минут. 1. Перемешать цикорий, бекон с заправкой, и разложить по двум огнеупорным тарелкам. Положить сверху сыр и запечь, пока сыр не расплавится. Посыпать шнитт-луком и подавать.