Салат из белой фасоли с яйцом

Из чего приготовить:

1 крупное яйцо100 г консервированной белой фасоли, слить1 помидор, порезанный дольками75 г огурца, мелко порезанного2 ст л заправки с маслом ("Винегрет")25 г молодых листьев шпината листовое овощное растение без запаха и со слабо выраженным вкусом

Как приготовить:

1. Положить яйцо в кастрюлю с холодной водой. Медленно довести до кипения и варить 6 минут. Слить, промыть в холодной воде, очистить и порезать на четвертинки. 2. Положить фасоль, помидор, огурец и заправку в салатницу, приправить черным перцем. Добавить кусочки яйца и шпинат и перемешать. Подавать с кусочком хлеба.