Салат "Инна"

Из чего приготовить:

Язык (или отварное сердце) 0,5-0,7 кгГрибы 300 гЯдра грецких орехов 1 стак.Луковица 1 шт.Чеснок 2 зубчикаМайонез, соль, перец - по вкусу

Как приготовить:

Язык отварить, нарезать в виде кубиков 1х1 см. Грибы обжарить с луком, орехи растолочь, чеснок выдавить через чесночницу. Все перемешать и заправить майонезом холодный соус, изготовленный из растительного масла, яичного желтка, уксуса, горчицы, сахара и пр. Малага - десертное виноградное вино, род ликера. Прогреть в духовой печи(мин 10) или в микроволновой печи. Подавать теплым.