Салат "Гнездо кукушки"
Из чего приготовить:
Отварные охлождённые куриные окорока - 3 шт.корень сельдерея - 1 шт.виноград киш-миш - 500гр.фундук - 200гр.майонез по вкусу
Как приготовить:
Окорочка отварить и остудить мясо отделить от костей и порезать кубиками, сельдерей порезать полукольцами тонко, виноград разрезать на четыре части, фундук мелко растереть. Всё смешать и заправить майонезом холодный соус, изготовленный из растительного масла, яичного желтка, уксуса, горчицы, сахара и пр. Малага - десертное виноградное вино, род ликера.