Салат "Фантастика"

Из чего приготовить:

редька зеленая 1 штне очень крупная морковь 1 штсредняя куриная грудка 150-200 грлуковица 1шт крупнаямайонез, соль, перец по-вкусу

Как приготовить:

Зелёную редьку можно заменить на черную, а я иногда делаю пополам и той и другой редки. Салат нужно делать не задолго до еды, а то отводенеет это его единственный минус, а так просто и вкусно. Грудку отварить, нарезать соломкой, морковь натереть на крупной тёрке и обжарить до готовности. Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Редьку натереть на терке с крупными ячейками. Всё перемешать с майонезом холодный соус, изготовленный из растительного масла, яичного желтка, уксуса, горчицы, сахара и пр. Малага - десертное виноградное вино, род ликера добавить специи по вкусу.