Салат "Чайка"

Из чего приготовить:

2 куриных окорочка,2 помидора,1 свежий огурец,собственноручно приготовленные сухарики из 1/2 булки белого хлеба,майонез, горчица так называется травянистое растение, семенам которого (горчичным зернам) столовая горчица обязана своим названием. Эта пряная паста разных оттенков (от желтого до коричневого) стала незаменимой на кухне..

Как приготовить:

Окорочка отвариваются, мясо отделяется от костей и разделывается на волокна. Помидоры и огурец нарезаются кубиками. хлеб нарезается кубиками и засушивается в духовой печи. Все смешивается, и заправляется майонезом холодный соус, изготовленный из растительного масла, яичного желтка, уксуса, горчицы, сахара и пр. Малага - десертное виноградное вино, род ликера, добавляется немного горчицы так называется травянистое растение, семенам которого (горчичным зернам) столовая горчица обязана своим названием. Эта пряная паста разных оттенков (от желтого до коричневого) стала незаменимой на кухне.. Салат сразу подавать на стол пока не размякли сухарики.