Салат "Цезарь"
Из чего приготовить:
Курица 100 г, сыр 100 г, грецкие орехи 100 г, батон белый 100 г, майонез.
Как приготовить:
Порезать мелкими кубиками (0,5 х 0,5) сыр твердых сортов, крупно порубить грецкие орехи. Нарезать вареное куриное мясо. Порезать кубиками (1 см х 1 см) белый батон и обжарить или подсушенных в духовой печи до золотистого цвета и хрустящего состояния. Все смешать, заправить майонезом холодный соус, изготовленный из растительного масла, яичного желтка, уксуса, горчицы, сахара и пр. Малага - десертное виноградное вино, род ликера. Сухарики лучше положить перед самой подачей на стол, иначе размякнут.