Салат "Брусника на снегу"

Как приготовить:

На блюдо слоями укладываются: тертый сыр, тертая отварная морковь, свекла отварная, яблоки, рубленые грецкие орехи. Каждый слой заправляется майонезом холодный соус, изготовленный из растительного масла, яичного желтка, уксуса, горчицы, сахара и пр. Малага - десертное виноградное вино, род ликера мягких, сладковатых сортов. Верхний "майонезный" слой обсыпается брусникой.