Салат "Апрель"

Из чего приготовить:

1 куриная грудка,четверть корня сельдерея,1 свежая морковка,1 свежий огурец,1 маленькая банка черных оливок,майонез

Как приготовить:

В качестве постного (курицу не добавлять) или диетического блюда этот салат можно заправить подсолнечным масломи соевым соусом. Куриную грудку отварить. Сельдерей и морковь потереть на терке с крупными ячейками, огурец и курицу порезать мелкими кубиками, оливки порезать колечками. Все перемешать, заправить майонезом холодный соус, изготовленный из растительного масла, яичного желтка, уксуса, горчицы, сахара и пр. Малага - десертное виноградное вино, род ликера. Сверху посыпать зеленью собирательное название петрушки, салата.