Садовый салат

Из чего приготовить:

На 6 порций:300 г замороженного горошка3 кочана зеленого салата (gem)1 огурец, порезанных пополам вдоль, очищенный от семечек и порезанный на дольки1 красная луковица, очищенная и порезанная3 ст л оливкового масласок 1 лимона

Как приготовить:

Этот рецепт входит в наше меню из морозилки. 1. Отварить горошек в кастрюле с подсоленной водой в течение 2-3 мин до готовности. Охладить под холодной проточной водой. Слить. 2. Разобрать зеленый салат на листья, положить в салатницу с огурцом, красным луком и горошком. Побрызгать оливковым маслом, выдавить лимонный сок. Приправить солью и черным перцем. Перемешать. На заметку Промойте горошек под холодной проточной водой после того, как вы их отварите, чтобы он перестал вариться и остались ярко-зеленым.