Рыба, запеченная в духовке
Из чего приготовить:
2 луковицы, 2 яйца, рыбное филе очищенное от костей и кожи чистое мясо (треска, хек), сметана (майонез)
Как приготовить:
Филе очищенное от костей и кожи чистое мясо без костей обжарить (можно не обжаривать), добавить соль на ваш вкус. Обжарить лук. Яйца взбить со сметаной ( майонезом холодный соус, изготовленный из растительного масла, яичного желтка, уксуса, горчицы, сахара и пр. Малага - десертное виноградное вино, род ликера). Рыбу разложить на форме, залить сметаной с яйцом и посыпать луком. Поставить в духовую печь до готовности.