Рыба, запеченная по-еврейски

Как приготовить:

Рыбное филе очищенное от костей и кожи чистое мясо слегка запанировать в муке и припустить в небольшом количестве жира. Отдельно спассеровать лук. Нарезать ломтиками отварной картофель, положить поверх рыбы, сверху - лук. Залить смесью молока и яиц и запечь в духовой печи до готовности.