Рыба в маринаде

Как приготовить:

Рыбу нарезать небольшими кусочками, обвалять в муке и обжарить до готовности на подсолнечном масле. Лук нарезать полукольцами, морковь и корень петрушки натереть на терке с крупными ячейками, все вместе обжарить на подсолнечном масле, добавить кетчуп и потушить все вместе. Затем влить немного воды и специи, тушить все вместе. Когда овощи будут полностью готовы, добавить к ним рыбу и все вместе прогреть на слабом огне.