Рыба, тушенная в томатном соке

Из чего приготовить:

1 кг рыбы, перец горошком, лавровый лист, укроп, сельдерей, петрушка, 1 ст.л. сахара, 2.5 ст. томатного сока, 1 луковица, соль.

Как приготовить:

Куски рыбы залить томатным соком, добавить специй, мелко нарезать зелень и держать на слабом огне до тех пор, пока сок не выкипит. В кастрюлю можно положить сахар, на дно - луковицу.