Редька и консервированный огурец в сливках

Из чего приготовить:

1 редька, 1 консервированный огурец, 1 яблоко (антоновка), 1 стакан сливок, соль, сахар.

Как приготовить:

Редьку натереть на овощной терке, посыпать солью, сахаром, выложить в миску и встряхнуть. Огурец очистить от кожуры, нарезать маленькими кубиками. Яблоко натереть. В сбитые сливки осторожно замешать подготовленные редьку, огурец и яблоко. Этот салат желательно подавать в посуде из стекла. Салат из редьки и консервированного огурца можно приготовить со сметаной.