Пунш шахерезада
Из чего приготовить:
красное полусладкое вино 1500, коньяк 200, сахарный песок 200, лимон 2 шт., корица кора побегов тропического коричного дерева. Применяется в виде кусочков или порошка для ароматизации соусов, маринадов, а также в кавказской кухне и гвоздика по вкусу
Как приготовить:
В эмалированную посуду налить вино, растворить в нем сахар, довести до кипения, но не кипятить. Cнять с плиты, положить специи, лимон, нарезанный ломтиками, влить коньяк, дать настояться 10-15 мин, подавать в чашках.