Пряное масло к рыбе "Метрдотель"

Из чего приготовить:

1 ст л мелко порезанной петрушки 1 ч л тертой цедры Ароматный внешний слой кожицы цитрусовых лимона 1 ст л лимонного сока 125 гр (4 oz) несоленого сливочного масла соль, перец

Как приготовить:

Взбить все ингредиенты, приправив солью и перцем по вкусу. Подавать с рыбой, приготовленной на гриле аппарат для жарки - на вертеле или на решетках. Пряные масла отлично подходят к рыбе, их подают либо растопленными, либо охлажденными. Другие пряные масла к рыбе: Анчоусное масло Грушевое масло Эстрагоновое масло Масло с зеленью собирательное название петрушки, салата