Постное ризотто

Из чего приготовить:

замороженная китайская овощная смесь, 1 стакан риса, 2 ст.ложки подсолнечного масла, соль, перец

Как приготовить:

На сильно нагретую сковородку бросаем замороженные овощи, чуть-чуть подсушиваем, всыпаем стакан прекрасно промытого риса и добавляем 1,5 сткана воды, солим после закипания, накрываем крышкой. Все.