Питта "Гозо"
Из чего приготовить:
4 питты, 200 г отваренных креветок, 2 дольки чеснока, 3 ст. л. нарезанного мелко зеленого лука, 1 ч. л. измельченной зелени собирательное название петрушки, салата кинзы пряность. В пищу употребляется листья и семена., 0,5 ч. л. молотого имбиря, 100 г сыра рокфор, зелень петрушки.
Как приготовить:
Зелень и приправы измельчить до состояния пасты, добавить мясо креветок и сыр, все тщательно перемешать. Остудить полученную смесь, намазать ею питту и украсить петрушкой.