Пирожные с яблоками и черникой

Из чего приготовить:

На 6 пирожных: 1 пакет (500 гр) готового слоеного теста, разморозить, если заморожено взбитое яйцо для обмазки 3 красных яблока 150 гр (5 oz) черники 6 ст л абрикосового варенья крем фреш - по желанию

Как приготовить:

Для дополнительной пикантности пирожные можно посыпать хлопьями из миндаля, порезанными орехами пекан или несолеными фисташками. 1. Разогреть духовую печь до 200 гр С/Gas 6. Раскатать тесто на слегка посыпанной мукой поверхности. Вырезать 6 кружочков с помощью круглой формочки 11 см в диаметре. Положить кружочки теста на проложенный бумагой для выпечки противень и смазать яйцом. 2. Порезать яблоки на четвертинки, очистить от кожуры. Разложить их на тесте и посыпать черникой. Запекать 12-15 мин чтобы тесто поднялось и яблоки стали мягкими. 3. Положить варенье в кастрюлю с 2 ст л воды. Растопить его на огне. Припустить через сито и обмазать им пирожные. Подавать теплыми или холодными с ложкой крем фреш.