Пицца маринара

Из чего приготовить:

На 4 порции: 1 упаковка обычного теста для пиццы. Для начинки: 3 ст. ложки оливкового масла, 250 г очищенных помидоров, 3 крупных очищенных зубчика чеснока, соль и перец, по желанию несколько каперсов.

Как приготовить:

Разогрейте духовую печь до 220 С. Сбрызните тесто 1 столовой ложкой масла. Разрежьте помидоры на 4 части и выньте семена. Порубите овощи и дайте им стечь. Разложите по поверхности теста. Крупно порежьте чеснок и посыпьте им слой помидоров. Приправьте. Полейте маслом. Поставьте в духовую печь на 20 минут, пока тесто не подрумянится. Если хотите, украсьте каперсами.