Перцы, фаршированные брынзой и хлебом

Из чего приготовить:

12-15 перцев, 300 г брынзы, 200 г белого хлеба, зелень ( кинза пряность. В пищу употребляется листья и семена., петрушка), молоко, сметана.

Как приготовить:

Перцы вымыть и очистить. Брынзу потереть на терке с крупными ячейками. Белый хлеб замочить в молоке. Смешать брынзу и хлеб, добавить зелень. Смесью нафаршировать перцы. Тушить на сковороде под крышкой с добавлением сметаны.