Печенье с изюмом

Из чего приготовить:

На 24 печенья: 85 гр несоленого размягченного масла 230 гр сахара 2 яйца 1 ст л ванильной эссенции 200 гр геркулеса 175 г простой муки 3/4 ст л пекарского порошка 3/4 ст л соды Натрий двууглекислый 1/4 ст л соли 230 гр изюма

Как приготовить:

Такие печенюшки делает Фиби (Лиза Кудров) из телесериала "Друзья". 1. Разогреть духовую печь до 180 гр/350 F/Gas 4. Тщательно перемешать сахар, масло (если используете миксер, взбивание должно занять около 5 мин). Добавить яйца и ваниль и взбивать до образования теста. 2. В отдельной миске смешать геркулес, муку, пекарский порошок, соду и соль. Затем добавить это в тесто. Вмесить изюм. 3. Большой ложкой раскладывать тесто на большой противень, оставляя расстояние 5 см.