Печенье овсяное

Из чего приготовить:

500 г овсяных хлопьев (можно взять и мюсли с орехами, изюмом и цукатами) 250 г масла 200 г сахара 3 яйца щепотка соды Натрий двууглекислый щепотка ванилина

Как приготовить:

Сливочное масло разделите на 2 части. Овсяные хлопья просейте и обжарьте на сковороде вместе с одной частью масла. Другую часть масла взбейте с сахаром и яйцами. Смешайте с хлопьями. Добавьте ванилин, соду и оставшуюся от просеивания хлопьев муку. Тесто выкладывайте на противень чайной ложкой. Выпекайте до готовности. Печенье должно быть светло-коричневого цвета.