Печенье "Быстрое"

Из чего приготовить:

200г маргарина 1 стакан сахарного песка 3 стакана муки соль сода Натрий двууглекислый варенье или повидло

Как приготовить:

Мягкий маргарин растереть с сахаром и яйцами, добавить муку, соль, соду, замесить крутое тесто. Разделить на 2 части. Одну часть примять по дну противня, положить слой варенья/повидла (толщина слоя по желанию), остальное потереть на терке с крупными ячейками, чтобы покрыть всю начинку. Печь 15 минут на среднем огне. Порезать ромбиками в горячем состоянии. Вместо варенья можно использовать протертые лимоны с сахаром или творог с сахаром и яйцом.