Печень с орехами

Из чего приготовить:

Печень 300 гр,грибы шампиньоны 300 гр,грецкий орех 1 стакан,лук репчатый,майонез

Как приготовить:

Печень нарезать соломкой и обжарить на подсолнечном масле, грибы и лук обжарить. Все ингредиенты сложить в салатник, добавить измельчённые орехи и заправить майонезом холодный соус, изготовленный из растительного масла, яичного желтка, уксуса, горчицы, сахара и пр. Малага - десертное виноградное вино, род ликера. Желательно дать настояться ночь, от этого салат будет сочнее и вкуснее.