Паштет из рыбы
Как приготовить:
Морковь и лук мелко нарезать, сложить в посуду, влить 0,5 стакана горячей воды, добавить лавровый лист, 2-3 горошины черного перца и тушить на слабом огне до готовности. Затем туда же положить нарезанное рыбное филе очищенное от костей и кожи чистое мясо и тушить до готовности. Охладить, 2 раза пропустить через мясорубку аппарат для механического измельчения продуктов вместе с овощами и булкой, добавить яйца, соль, перец, перемешать. Выложить в смазанную маслом форму и печь в духовой печи 30 минут.