Острая творожная масса

Из чего приготовить:

Творог – 400 гперец черный – 1/4 ч. ложкиперец красный – 1/4 ч. ложкиСоль – по вкусуКориандр – 1 ч. ложкаТмин – 2 ч. ложкиМайонез (сметана, кефир) – 3-5 ст. ложки

Как приготовить:

Творог тщательно перемешать со специями, солью, майонезом холодный соус, изготовленный из растительного масла, яичного желтка, уксуса, горчицы, сахара и пр. Малага - десертное виноградное вино, род ликера. Творожную массу можно употреблять отдельно или намазывать на черный хлеб или крекеры.