Оладьи морковные

Из чего приготовить:

1/5 ст. муки, 3 яйца, 500г моркови, соль на ваш вкус.

Как приготовить:

Очищенную и хорошо промытую морковь натирают на терке с мелкими ячейками, в протертую морковную массу кладут яйца, соль, муку. Все хорошо перемешивают и поджаривают в масле, как обычные оладьи.