Оладьи из кольраби

Из чего приготовить:

1 кг кольраби разновидность капусты, используется в супы и салаты, 1 яйцо, 3 ст.л. муки, 1/2 ст. воды, 1 ст.л. сливочного масла, сахар, соль.

Как приготовить:

Очищенную кольраби разновидность капусты, используется в супы и салаты натереть на терке с мелкими ячейками, добавить яйцо, сахар, соль, муку, воду и перемешать. Жарить на сливочном масле или жире. Подать с творогом, сыром или вареньем.