Новоселье у микроволновки

Из чего приготовить:

300 гр цветной капусты 500 гр замороженных креветок лук репчатый - 1 средняя головка помидор - 2 шт (крупный) базилик (лучше свежий) черный перец сыр - 200-250 гр

Как приготовить:

Получилось очень смешно. Мне подарили микроволновую печь и мне хотелось приготовить что-нибудь такое необычное и вкусное по этому поводу. Когда мой муж попробовал блюдо, он сказал, что это просто сказка, и спросил меня, как бы я этот эксперимент назвала. Я думала-думала, лучше чем "Новоселье у микроволновки" придумать не смогла. Так что шикарное название моего блюда принадлежит супругу. 1. Отварить капусту в подсоленной водею Воду слить. 2. Немного поджарить и пассировать лук, добавить цветную капусту. Подержать все вместе на среднем огне 1-2 минуты 3. Подготовить креветки. Я беру варено-мороженные. Кидаю в кипящую воду, в которую предварительно кладу лавровый лист, черный перец горошком, специи (кто что любит). Когда вода с брошенными креветками закипит, подержать 3 мин. Снять с огня, почистить креветки. 4. В прямоугольнную форму для запеканки кладем цветную капусту с луком, сверху равномерно распределяем креветки, базилик, немного черного перца и 1/3 тертого сыра. 5. На все это укладывается помидор, произвольно, но не очень мелко порезанный, оставшийся сыр. Все это ставим в микроволновую печь на 3-4 мин (может меньше: сыр должен начать плавиться). В духовой печи это займет минут 15-20. 6. Достать, украсить немного зеленью собирательное название петрушки, салата для красоты. Готово. Наслаждайтесь!