Мусс из белого шоколада в рожках из черного шоколада

Из чего приготовить:

300 гр. черного шоколада (~ 70% какао) 1/2 литра сливок 300 гр. белого шоколада 2 столов. ложки вишневой водки (или рома) несколько штук "пьяных" вишен для украшения

Как приготовить:

Рожки: черный шоколад порубить, растопить на водяной бане. Пергаментную бумагу для выпечки сложить вдвое, свернуть несколько кулечков, закрепить. Толстой кисточкой намазать изнутри жидким шоколадом, поставить в стаканы и дать застыть. Осторожненько снять бумагу. Мусс: растопить на водяной бане белый шоколад. Взбить сливки, понемногу добавляя водку или ром. Осторожно вмешать в сливки жидкий шоколад. Оставить в холодильнике на 3 часа. Рожки заполнить муссом, украсить вишнями. Очень красиво получается.