Мороженое с горячим брусничным соусом

Как приготовить:

На 4 порции: 250 г свежих ягод брусники перебрать, промыть. Кожуру 1 апельсина натереть на терке с мелкими ячейками, из половинок - выжать сок. Положить с брусникой в кастрюльку, добавить 50 г сахара, 4 ст л портвейна (или воды, если для детей), прокипятить на слабом огне 3 минуты без крышки Горячий соус разлить по чашкам, сверху - шарики мороженого.