Морковный суп "Ночного видения"

Из чего приготовить:

На 4 порции: 400 г моркови 1 лук, почистить и порезать на дольки 600 мл овощного бульона 45 мл (3 ст л) мягкого сыра 300 мл молока 4 кусочка хлеба немного подсолнечного масла для жарки

Как приготовить:

В моркови содержится большое количество витамина А, благодаря которому мы лучше видим в темноте. 1) Положить морковь, лук и овощной бульон в кастрюлю, довести до кипения, готовить на маленьком огне 20-30 минут, до готовности моркови. 2) Перемолось в блендере с сыром, добавить молоко и при необходимости ещё бульона. Приправить по вкусу. 3) Вырезать разные фигурки или буквы из хлеба. Слегка обжарить в небольшом количестве подсолнечного масла, положить в суп.