Морковь по-корейски

Из чего приготовить:

На 2 порции:0.5 кг моркови,2 луковицы,3-5 долек чеснока,уксус,перец,сахар на ваш вкус

Как приготовить:

1. Морковь мелко нарезать, круто добавить соль на ваш вкус и дать настояться минут 10, затем промыть и положить в эмалированную посуду. 2. Посыпать перцем, добавить уксуса 2, в крайнем случае 3 ст. ложки, раздавленный чеснок. 3. Репчатый лук мелко нарезать и поджарить на подсолнечном масле до золотистого цвета, добавить в морковь. Можно для красоты добавить мелко порезанный зеленый лук.