Морковь, глазированная апельсиновым джемом

Из чего приготовить:

На 8 порций: 1.4 кг моркови, очищенной и нарезанной на куски по диагонали 2 куска корня имбиря, нарезанных на тонкие полоски 25 гр сливочного масла 4 ст л апельсинового джема

Как приготовить:

Не может быть проще - морковь в тягучей глазури. 1. Положить морковь в кастрюлю, добавить имбирь, сливочное масло и 150 мл воды. Приправить. 2. Накрыть и готовить 10 мин на среднем огне. Снять крышку и добавить мармелад. Увеличить огонь и готовить 5-8 мин.