Мистер кетчуп
Из чего приготовить:
(для 4 апачей) 800 г мякоти помидоров без кожуры 0,7 мл куриного бульона 1 морковь 100 г риса 1/2 ч.л. концентрированной томатной пасты 4 больших капли кетчупа 1 ч.л. оливкового масла 1 сладкая луковица 1/2 ч.л. сахарного песка соль, перец
Как приготовить:
Лук и морковь очистите и мелко нарежьте. Обжарьте в оливковом масле, посолите, поперчите, добавьте концентрат томатной пасты, мякоть помидоров, рис и влейте бульон. Доведите до кипения, убавьте огонь и кипятите в течение 20 минут. Снимите с огня и взбейте блендером. Разлейте по чашкам для супа и украсьте каплей кетчупа.