Минтай, запеченный в духовке

Из чего приготовить:

Рыба желательно минтай, 2 средние луковицы, 2 моркови, масло подсолнечное рафинированное, сметана.

Как приготовить:

Лук и морковь обжарить до готовности на масле, порезать небольшими кусочками рыбу, выложить в сковороду засыпать обжаренным луком с морковью, добавить соль на ваш вкус добавить перец по вкусу по вкусу и залить сметаной, поставить в духовую печь на 30-35 мин.